Yo os puedo contar mi experiencia como vendedor en eBay con mis clientes de UK. Cuando me pagan por PayPal les añaden los impuestos y luego eBay se hace cargo de dárselo a la hacienda correspondiente. En los datos del envío pongo una línea con un código que acaba con PAID, un texto parecido ya la ponía hace tiempo para Australia y desde hace poco también para Noruega. Eso si, yo no trabajo con agencias tipo SEUR, UPS, etc.
Comprando allí no tengo ni idea de como va, pero supongo que será lo mismo pero al revés.